Omlet z pastą z ciecierzycy

* 2 jajka od szczęśliwej kury
* 1 łyżeczka mąki ryżowej lub kukurydzianej
* Pasta z ugotowanej ciecierzycy, papryki, chilli, czosnku i soli himalajskiej lub gotowy hummus kupiony np. w Lidlu

Warto jednak kupić ciecierzyce w słoiku a najlepiej namoczyć przez noc ciecierzycę, ugotować i zrobić swoją pastę. Po pierwsze jest smaczna i świeża a po drugie nie zawiera chemicznych dodatków. Jest poprostu zdrowsza.