Przygotowanie masy jaglanej:
*Do garnka włożyć opłukaną kaszę, dodać wodę, pokrojone banany i gotować ok 10-15 minut. W tym czasie formę do pieczenia (30 x 20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
*Do garnka dodać mleko kokosowe, zmiksować.
*Dodać wiórki kokosowe (lub płatki owsiane i łyżkę oleju kokosowego), wymieszać dokładnie.
* Przełożyć do przygotowanej wcześniej blachy, wierzch wyrównać łyżką lub dłońmi.
Przygotowanie polewy:
*Do garnka włożyć pokruszoną czekoladę i dodać mleko roślinne (70 g), roztopić,
*Przełożyć na masę jaglaną, równomiernie rozprowadzić, odstawić do ostudzenia i zastygnięcia masy z czekoladą na min. 3 godz. Pokroić na kawałki, podawać jako deser lub zdrową przekąskę.
Smacznego!
#mojadietacud
