Jaja ubijamy z cukrem. Dodajemy mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i bakalie. Wszystko dokłądnie mieszamy.
Na głębokiej patelni rozpuszczamy w gorącej kąpieli wodnej masło i czekolady (połamane na kawałki). Ogrzewamy na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia (nie przypalamy!).
Kiedy masa na patelni jest całkowicie płynna, dodajemy owsianą mieszankę. Zdejmujemy patelnię z ognia i bardzo dokładnie wszystko mieszamy. Na blachę wyścieloną papierem do pieczenia wkładamy łyżką niewielkie porcje. Wypiekamy ciasteczka przez 15-20 min w temperaturze 170-180 stopni.
Smacznego!
Przepis autorstwa Zofii Strychalskiej pochodzi na magazynu ULTRA#1
Foto: f11.art.pl
